La Cocina de Sandy – Recetas de cocina

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Pastel de carne y papas en recetas de comida faciles

Hola amigos! Hoy les dejo la receta de Pastel de carne o Pastel de Papa como lo quieran llamar pero una receta sabrosísima que no se pueden perder, que la disfruten mucho con familia y amigos! 🙂 Saludos!!

Ingredientes

Papas 1,7 kg
Mantequilla 200 gs
Nata para cocinar 250 ml
Carne picada 1 kg
Huevos duros 4
Aceitunas 75 gs
Pimiento rojo o verde 1
Cebolla 400 gs
Sal C/N
Pimienta negra C/N
Ajo en polvo C/N
Condimento para pizza C/N
Huevo fresco 1

Pasos

  1. Ponemos las patatas peladas y cortadas en rodajas a hervir con sal para hacer un puré.
  2. En un sarten ponemos un poco de aceite y cuando este caliente agregamos la cebolla  y el pimiento cortado pequeño agregar una pizca de sal para que sude y se ponga transparente.
  3. Cuando este lista le agregamos la carne picada y la condimentamos con sal, pimienta negra ,pimentón, condimento para pizza, orégano , ajo en polvo y mezclar bien .
  4. Una vez cocida la carne le agregamos el huevo picado, las aceituna y reservamos.
  5. Con las papas hacemos un puré, le agregamos leche y mantequilla y pisamos bien la papa hasta lograr un puré muy fino .
  6. En una bandeja para horno ponemos una capita fina de puré de papa .
  7. Le agregamos la preparación de la carne y la cubrimos con el resto del puré de papas.
  8. Batimos un Huevo el se lo agregamos encima del puré .
  9. Con un tenedor hacemos unas rallas para que el huevo penetre un poquito en el puré .
  10. Lo llevamos a un horno de 180C hasta que se dore el huevo y a disfrutar !
10

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